Fruits

Les fruits bio sont récoltés dans nos vergers conservatoires qui ont été en bio depuis leur plantation. 

Au delà du cahier des charges bio, nous n'utilisons ni souffre, ni cuivre, ni argile afin de favoriser la biodiversité. Cette année, le broyage de l'herbe mécanique est remplacé par la pâture de moutons de soay (race proche du mouflon) 

Nous n'irriguons qu'en cas de sécheresse importante, les fruits sont cueillis à maturité.